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    四海阁，厨房里。

    “啪”的一声，刚放上去的活黑鱼，被掌勺用菜刀拍晕，只见他起手上势，一顿操作猛如虎，刀身刀背两面共用。

    从拍打鱼头，到刮鳞去腹，只短短小会儿功夫，一条黑鱼就被整理干净。

    大师不愧为大师，连汗水都不带抹的，麻溜的再去遍鳞、接着拔腮、再来捣刺，这番操作，行云流水。

    脊背一刀划开，大师眼睛都不带眨一下，这手上功夫，堪称了得，不练个几年是没有火候的。

    接着鱼肉切片，加入菜油搅拌，先不急，等它凉在一边。

    然后，又是找来配菜。

    先是野生笋子切片，加葱花、空心菜，最后放入锅中煮熟。

    最后一步！

    终于见大师抹了把汗。

    赶紧起锅烧油，先放鱼片，半刻钟时，倒入配菜，才稍稍会，一道“将军过桥”，完美出锅。

    “‘将军过桥’，好喽！”

    话音刚落，匆匆忙忙跑来一位小二哥，话都不问，端着就走。

    掌勺的瞟了他一眼，这小伙看着面生呀，啥时候又招来新人了？摇摇头，所幸自己才是大厨，要不然那天掌柜一怒下，把自己赶走，以后就得去喝西北风了。

    说到将军过桥，又名‘黑白通吃’，那可真是到好菜呀，鱼肉肥美，现杀现烹，现熟现食。

    此菜一鱼两吃，鱼汤又白又浓，香味又鲜又馋，小二哥一路走过，楼道里传开阵阵鲜香，令人闻之陶醉。

    “邦邦邦！”

    “客官，您点的菜已经做好了，小的给您端上来了。”来到客房门前，小二哥便从里面招呼了声。

    云雪因为昨夜并没有吃什么东西，现下饿的头晕眼花，此刻间早就安奈不住了。

    打开了门，是一位小二哥，年岁看着不大，带了一顶帽子，似乎有些腼腆，不敢抬头来看云雪。

    “怎么现在才来？本姑娘早就饿了，你说说，是不是你家掌勺的又偷懒了？”云雪看着他，瞧她那小模样，给人家吓的微微颤颤。

    “好了，既然菜已经上了，你就不要为难小二哥了。”江无羡倒是不怎么饿，此刻坐在一旁，仍旧从古简当中寻找破解“琅云福地”的迷雾之法。

    当初离开梁州时，曾跟紫罗兰约定半年后再解开这琅云福地，如今都快旬月了，江无羡仍旧找不到破解之法。

    “好了！你走吧。”云雪招呼一声，小二哥就转身走了。
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